蛋糕制作和烘焙是英国和爱尔兰食物中必不可少的一部分。很多面包师对蛋糕的轻盈度有着激烈的竞争。制作羽毛轻的蛋糕一直是一个好面包师的标志。这就创造了许多关于蛋糕制作的神话，但做出的蛋糕不够完美的恐惧让许多

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